Pasta Garbonara
Ohje yhdelle
Monikerroista saa ohjeen useammalle. Neljän hengen pasta garbonarassa ei kuitenkaan ole neljää munaa, vaan kaksi.
100 g pastaa (spagettia)
1 muna
2-3 pekoniviipaletta
Kovaa juustoa, kuten parmesaania hötöksi raastettuna noin desilitra
1 valkosipulin kynsi
Mustapippuria
Pilko valkosipulin kynsi niin pieneksi silpuksi, kuin veitsellä saat
Pilko pekoni melko pieniksi suikaleiksi
Laita pasta keittymään, tyypillinen keittoaika 8 min
Kuullota valkosipulisilppu pienessä öljymäärässä, niin että sipulin tuoksu tulee esille
Lisää pannulle pekonisilppu ja paistele miedolla tulella, älä kärvennä
Kun pasta on keittynyt, on oltava ripeät liikkeet.
Valmistaudu ottamaan keitinvettä hiukan talteen. Siivilöi pasta (kaada osa keitinvedestä kuppiin). Älä huuhtele pastaa, vaan kaada se siivilästä kuumana takaisin kattilaan. Lisää kattilaan kuuma pekoni, juusto ja mustapippuri, ja sekoita voimakkaasti. Lisää vielä muna, ja tarjoile heti. Jos pasta haihtui liian kuivaksi, lisää hiukan keitinvettä.

Käytä kuvaosioita jakaaksesi sisältöä visuaalisesti
Otsikoiden lisäksi kuvaosiot ovat oiva keino, jolla jakaa sisältö oikeisiin paikkoihin. Blogitekstisi pääosiot voi erottaa toisistaan kuvilla, jotka liittyvät kirjoituksen aiheeseen.
And you can also use blockquote formatting to cite some wise words.
Tässä tekstisi alkaa. Voit klikata tästä ja alkaa kirjoittamaan. Veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit sed quia consequuntur magni.